Les noix de cajou grillées avec la peau sont une collation croquante et savoureuse, offrant une texture plus robuste et une saveur plus prononcée que les noix de cajou classiques.
Naturellement riches en protéines, en bonnes graisses, en vitamines E et B, ainsi qu’en minéraux essentiels comme le magnésium et le zinc, elles soutiennent la santé cardiovasculaire, protègent les cellules et favorisent un bon métabolisme.
La fine peau qui les enveloppe ajoute une dose supplémentaire de fibres et une légère amertume qui équilibre parfaitement la douceur naturelle de la noix.
Parfaites à déguster telles quelles, intégrées dans des mélanges de fruits secs, ou utilisées en topping croquant pour les salades et les plats chauds, elles apportent une touche de caractère et de complexité à vos recettes.